Vpervyye kapusta byla vyrashchena baskami na severe Ispanii okolo 2500 g. do n.e.
Eto ovoshch, kotoryy yeli so vremen Drevney Gretsii, i on vklyuchen v spisok trekh zapadnykh produktov dolgoletiya, sostavlennyy zhurnalom Time.
Govoryat, chto drevniye rimlyane prinimali yego v vide soka pered prem'yeroy molodozhenov, tak kak bylo skazano, chto eto byla zakuska, ot kotoroy nel'zya bylo napit'sya, srednevekovyye zhiteli Zapada govorili, chto eto lekarstvo i pishchevaritel'noye sredstvo ot gastroenterita. a v nashe vremya eto khorosho dlya energii.
line
vidy kapusty
- Vneshniye list'ya bogaty vitaminom A, zhelezom i kal'tsiyem.
- Vnutrenniye list'ya s vysokim soderzhaniyem
vitaminov gruppy B i vitamina C,
- Kapustnaya trubochka (serdtsevina) soderzhit bol'she vitamina U i sul'forafana, chem list'ya.